胆固醇是一种有机脂质分子，由所有动物细胞生物合成。它是一种在体细胞中发现的蜡状脂肪样物质，可保护神经并有助干细胞组织的发育。它在肝脏中产生，人体需要它来产生多种激素，这使得维持最佳胆古醇水平对干健康的身体机能非常重要。

    高胆固醇水平会增加动脉阻塞、心脏病发作、中风和肾衰竭的风险。增加胆固醇水平的一些因素包括:不良的饮食习惯、肥胖、缺乏运动、糖尿病、抽烟。

   眼固酸中血液携带，并附有蛋白质，这种胆固醇和蛋白质的组合被称为脂蛋白，进一步分为低密度脂蛋白(LDL)和高密度脂蛋白(HDL)。高胆固醇水平可以遗传，但这通常是不健康生活方式选择的结果。幸运的是，这种情况是可以治疗和预防的。

饮食
吃有益心脏健康的食物有助于有效降低胆固醇水平。由于不良饮食是胆固醇水平升高的主要原因之一，因此改变饮食习惯和饮食计划可以奇迹般地使它们保持正常。一些变化包括:
减少摄入含有饱和脂肪的食物(红肉、全脂乳制品)
消除含有反式脂肪的食物(垃圾食品)
增加富含 omega-3脂肪酸的食物(鲑鱼、核桃、亚麻籽)的摄入量
增加可溶性纤维的摄入量(燕麦片、芸豆、水果)

减肥
超重或肥胖的人更容易患上高胆固醇和相关并发症。体重与低密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯成正比，因为体重增加会导致胆固醇水平升高。为了维持胆固醇水平而减肥的一些方法包括:
锻炼
节食
将身体活动纳入日常生活

抽烟
吸烟或摄入烟草会以多种方式显着增加患心脏病的风险，因为它会增加体内的坏胆固醇水平。对于吸烟者，免疫细胞无法将胆固醇从血管壁返回血液。免疫细胞的这种功能障碍会加速动脉阻塞的发展。因此，人们应该完全戒烟以降低胆固醇水平。

补品
使用由值得信赖的制药公司生产的补充剂可以有效降低患者的胆固醇水平。鱼油等补充剂是omega-3脂肪酸的重要来源，可降低患者患心脏病的风险。同样，洋车前子等可溶性纤维可以降低低密度脂蛋白胆固醇和胆固醇沉积物。

尽管改变生活方式可以有效降低胆固醇水平，但在效果不佳的情况下，应始终咨询医学专家以获得适当的药物治疗。