来自:山东康曼生物科技有限公司 栏目:新闻中心 日期:2023/5/6 浏览统计:348 |
近日,农业农村部发布《2023年农业用基因编辑生物安全证书(生产应用)批准清单》,下发全国首个植物基因编辑安全证书。该证书由山东舜丰生物科技有限公司(以下简称″舜丰生物″)摘得。
高油酸大豆是此次获得安全证书的基因编辑产品。采用高油酸油加工的食品能有效降低反式脂肪酸的含量,起到降低胆固醇、降低血脂以及预防心血管疾病的作用。通过基因编辑技术改良,舜丰生物将普通大豆的油酸含量提升至80%以上,提高了3倍。 |
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